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trifles aux agrumes

Pour 6 personnes 

Les étapes

  1. Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre et le mascarpone.
  2. Ajouter les blancs battus en neige.
  3. Dans une casserole, chauffer le Rhum avec le jus d’orange et la cassonade.
  4. Imbiber les tranches de pain d’épice et les placer dans des coupelles (ou des verres).
  5. Napper de confiture, puis une nouvelle couche, et répéter.
  6. Décorer avec une pincée de cannelle et une tranche d’orange.
  7. Filmer et mettre au frais pendant au moins 4 heures.

* Photos non contractuelles

Les Ingrédients

 

•  1 pain d’épices artisanal tranché en 12

•  250g de mascarpone

•  3 œufs

•  40g de sucre

•  1 càs de Rhum

•  10cl de jus d’orange

•  1 càs de cassonade

•  1 pot de confiture 3 Agrumes

•  1 orange

Catégorie :  Dessert

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