BONBONS DE FOIE GRAS
Préchauffer le four à 180 °C
Les étapes
- Découper les feuilles de brick en rectangles d’environ 12×10 cm.
- Déposer une cuillère à café de confiture de Noël au centre.
- Mettre un dé de foie gras et refermer comme un bonbon.
- Ficeler de chaque côté.
- Déposer les bonbons sur une plaque antiadhésive ou avec un papier cuisson et enfourner pendant 8 minutes.
- Servir tiède.
* Photos non contractuelles
Les Ingrédients
• 1 terrine de foie gras d’environ
• 180g (ou un bloc)
• 1 paquet de feuilles de brick
• Un pot de confiture de Noël
• Ficelle alimentaire
Catégorie : Apéritifs
Découvrez aussi les autres articles du calendrier de l’avent de 105 degrés ouest
AGNEAU FAÇON TAJINE, COINGS
Agneau façon tajine, coingsLes étapes Dans une cocotte qui va au four, faire revenir dans l’huile bien chaude l’agneau et les oignons, fairedorer. Ajouter les légumes, le concentré, l’ail et les épices. Bien mélanger, ajouter un grand verred’eau, saler et poivrer....
TARTE NOIRE & BLANCHE, CHUTNEY D’OIGNONS
Tarte noire & blanche, chutney d’oignonsLes étapes Faire une pâte brisée avec 200g de farine, 50g de beurre mou, 50g de saindoux, une pincée de sel et environ 50ml d’eau : mélanger la farine le beurre et le saindoux, le sel, puis ajouter progressivementl’eau...
SOUPE ESPRIT DES INDES & SON CHUTNEY DE TOMATES VERTES
Soupe esprit des Indes & son chutney de tomates vertesLes étapes Rincer les lentilles sous l’eau froide. Eplucher l’oignons, la patate douce et l’ail. Couper la patate douce en cubes. Emincer finement l’oignon et l’ail. Mettre tout cela dans une cocotte ou un...