étoiles au foie gras
Les étapes
- Découpez des étoiles dans le pain d’épice.
- Tartinez de chutney.
- Déposez une étoile de foie gras.
- Parsemez d’un peu de poivre noir et de fleur de sel.
* Photos non contractuelles
Les Ingrédients
• 1 pain d’épice artisanal
• 1 boite/bocal de foie gras
• 1 pot de chutney de tomates vertes
Catégorie : Apéritif
Découvrez aussi les autres articles du calendrier de l’avent de 105 degrés ouest
PANNA COTTA ROQUEFORT POIRE
PANNA COTTA ROQUEFORT POIRELes étapes Faire chauffer la crème avec le roquefort. Pendant ce temps faire ramollir la gélatine dans un peu d’eau froide. Si le fromage ne fond pas bien, donner un petit coup de mixer plongeant. Quand ça commence à bouillir retirer du feu...
BUCHE DE NOEL CHOCOLAT ORANGE
BUCHE DE NOEL CHOCOLAT ORANGELes étapes Fouetter les jaunes avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée, mélanger doucement. Battre les blancs en neige, les ajouter délicatement au mélange. Verser sur une plaque à pâtisserie...
BUCHE DE NOEL GLACEE CLEMENTINE
BUCHE DE NOEL GLACEE CLEMENTINELes étapes Dans le bol du robot avec le K mettre les 3 œufs entiers avec la poudre d’amandes et le sucre en poudre. Mélanger vitesse moyenne. Ajouter le beurre. Mélanger. Battre les blancs en neige avec le sucre glace, mettre dans le...