trifles aux agrumes
Pour 6 personnes
Les étapes
- Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre et le mascarpone.
- Ajouter les blancs battus en neige.
- Dans une casserole, chauffer le Rhum avec le jus d’orange et la cassonade.
- Imbiber les tranches de pain d’épice et les placer dans des coupelles (ou des verres).
- Napper de confiture, puis une nouvelle couche, et répéter.
- Décorer avec une pincée de cannelle et une tranche d’orange.
- Filmer et mettre au frais pendant au moins 4 heures.
* Photos non contractuelles
Les Ingrédients
• 1 pain d’épices artisanal tranché en 12
• 250g de mascarpone
• 3 œufs
• 40g de sucre
• 1 càs de Rhum
• 10cl de jus d’orange
• 1 càs de cassonade
• 1 pot de confiture 3 Agrumes
• 1 orange
Catégorie : Dessert
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