sablés à la confiture
Préchauffer le four à 180°
Temps de cuisson : 10min
Les étapes
- Mélanger la farine, le sel, le sucre et le beurre mou, puis y ajouter le zeste de citron.
- Sabler du bout des doigts, ajouter l’œuf battu légèrement.
- Former une boule, l’écraser et la rabattre sur elle-même, deux ou trois fois.
- Placer au frais dans un film.
- Étaler la pâte sur environ 3-5 mm.
- Découper à l’emporte-pièce.
- Dans la moitié des sablés, former un trou avec un emporte-pièce plus petit. Laisser cuire les chutes également.
- Étaler la confiture sur les biscuits entiers et recouvrir avec les sablés évidés.
* Photos non contractuelles
Les Ingrédients
• 250 g de farine
• 125g de beurre mou
• 80 g de sucre
• 1 oeuf
• 1 pincée de sel
• 1 pot de confiture
• 1 zeste de citron
Catégorie : Goûter
Découvrez aussi les autres articles du calendrier de l’avent de 105 degrés ouest
CROSTINIS DE CANARD & FIGUES
Crostinis de Canard & FiguesLes étapes Faire griller les tranches de pain. Tartiner les tranches avec le fromage frais poivré. Déposer une tranche de magret. Napper les tranches de confiture de figues. Décorer avec le thym effeuillé et quelques baies roses. *...
ETOILES AU FOIE GRAS
étoiles au foie grasLes étapes Découpez des étoiles dans le pain d’épice. Tartinez de chutney. Déposez une étoile de foie gras. Parsemez d’un peu de poivre noir et de fleur de sel. * Photos non contractuellesLes Ingrédients • 1 pain d'épice artisanal • 1...