Confiture Citrouille du jardin

La citrouille, ce n’est pas que pour faire peur pour halloween! Une belle citrouille mûre à point, qui confit doucement dans le sucre avec des oranges et des citrons, agrémentée d’épices à pain d’épices, un régal de douceur.

Cette confiture parfumée aux épices sera parfaite avec du pain de campagne, ou des pancakes complets. Elle accompagne parfaitement le pain perdu, pour un goûter anti-gaspi gourmand. Idéale également pour garnir une tarte.