trifles aux agrumes
Pour 6 personnes
Les étapes
- Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre et le mascarpone.
- Ajouter les blancs battus en neige.
- Dans une casserole, chauffer le Rhum avec le jus d’orange et la cassonade.
- Imbiber les tranches de pain d’épice et les placer dans des coupelles (ou des verres).
- Napper de confiture, puis une nouvelle couche, et répéter.
- Décorer avec une pincée de cannelle et une tranche d’orange.
- Filmer et mettre au frais pendant au moins 4 heures.
* Photos non contractuelles
Les Ingrédients
• 1 pain d’épices artisanal tranché en 12
• 250g de mascarpone
• 3 œufs
• 40g de sucre
• 1 càs de Rhum
• 10cl de jus d’orange
• 1 càs de cassonade
• 1 pot de confiture 3 Agrumes
• 1 orange
Catégorie : Dessert
Découvrez aussi les autres articles du calendrier de l’avent de 105 degrés ouest
NAVETS CONFITS A LA GELEE DE COING
NAVETS CONFITS A LA GELEE DE COINGLes étapes Epluchez les navets et les pommes (enlever le cœur et les pépins) et coupez-les en morceaux. Dans une grande sauteuse, faites chauffer l'huile. Ajoutez l'oignon et l'échalote émincés, et les épices. Faites suer quelques...
TARTELETTES FEUILLETEES CHEVRE TOMATE
TARTELETTES FEUILLETEES CHEVRE TOMATEPréchauffer le four à 180°CLes étapes Etalez la pâte, et foncez des moules à tartelettes. Piquer avec une fourchette. Garnir d’une couche de confiture de tomates, et déposer des lamelles de fromage de chèvre. Effeuillez un peu de...
FILETS DE POULET A L’ABRICOT
FILETS DE POULET A L’ABRICOTPréchauffer le four à 190°Les étapes Découper des rectangles de papier cuisson et placer chaque filet de poulet avec une petite branche de romarin dans un rectangle, fermer en papillote et mettre dans un plat à four. Enfourner pour 20mn....