BISCUIT ROULÉ À LA CONFITURE
Préchauffer le four à 190°C
Les étapes
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Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
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Ajouter la farine tamisée et mélanger doucement.
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Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange.
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Verser la préparation sur une plaque à pâtisserie antiadhésive (ou avec du papier cuisson) et enfourner dans un four pendant 5 minutes.
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Démouler le biscuit sur un torchon humide, étaler la confiture de votre choix, et rouler.
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Couper les extrémités pour que ce soit bien net (et régalez-vous !).
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Saupoudrer de sucre glace.
On peut aussi ajouter quelques fruits frais.
* Photos non contractuelles
Les Ingrédients
• 4 œufs
• 100g de sucre en poudre
• 90g de farine
• 1 pot de confiture de votre choix
Catégorie : Dessert
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