par Florence | Déc 14, 2024 | EDITION NOËL, ENTRÉES
TARTELETTES FEUILLETEES CHEVRE TOMATE Préchauffer le four à 180°C Les étapes Etalez la pâte, et foncez des moules à tartelettes. Piquer avec une fourchette. Garnir d’une couche de confiture de tomates, et déposer des lamelles de fromage de chèvre. Effeuillez un peu de...
par Florence | Déc 13, 2024 | EDITION NOËL, PLATS
FILETS DE POULET A L’ABRICOT Préchauffer le four à 190° Les étapes Découper des rectangles de papier cuisson et placer chaque filet de poulet avec une petite branche de romarin dans un rectangle, fermer en papillote et mettre dans un plat à four. Enfourner pour 20mn....
par Florence | Déc 12, 2024 | APERITIFS, EDITION NOËL
BONBONS DE FOIE GRAS Préchauffer le four à 180 °C Les étapes Découper les feuilles de brick en rectangles d’environ 12×10 cm. Déposer une cuillère à café de confiture de Noël au centre. Mettre un dé de foie gras et refermer comme un bonbon. Ficeler de...
par Florence | Déc 11, 2024 | DESSERTS, EDITION NOËL
BISCUIT ROULÉ À LA CONFITURE Préchauffer le four à 190°C Les étapes Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée et mélanger doucement. Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange. Verser...
par Florence | Déc 10, 2024 | DESSERTS, EDITION NOËL
PAIN PERDU Les étapes Fouetter les œufs, le sucre et le lait. Y mettre à tremper les tranches de pain jusqu’à ce que le liquide soit absorbé. Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle et, quand c’est bien chaud, y déposer les tranches de pain. Faire...
